L’île artificielle la plus célèbre du monde étend ses branches sablonneuses dans le golfe Persique avec toutes les indulgences élaborées auxquelles on peut penser – des vues de bord de mer à couper le souffle, des festins épicuriens à se damner les babines et des hôtels de luxe qui offrent des services royaux sans pareil. S’inspirant des meilleurs endroits du monde, le Palm Jumeirah comble pompeusement tous les désirs, qu’il s’agisse de l’air néoclassique de la Grande-Bretagne ou de la vision nostalgique de l’ancienne Arabie, en plein milieu de la mer. Voici 15 raisons pour lesquelles Palm Jumeirah doit être le lieu de séjour incontournable à Dubaï.
- Anantara The Palm Dubai Resort
Des pagodes aux toits rouges, dans la plus pure tradition thaïlandaise, dentellent les coins des bassins sinueux du lagon, parfois agrémentés de la présence d’un marché flottant qui rappelle de façon fantaisiste les rivières glissantes d’Asie du Sud-Est. Le sanctuaire oriental est perché en toute sécurité sur l’East Crescent, dont le grand hall d’entrée vous accueille avec des fenêtres allant du sol au plafond et un escalier sculpté à l’orientale. Laissez-vous tenter par le très prisé Mekong, qui présente avec justesse la cuisine thaïlandaise, vietnamienne et chinoise. www.anantara.com
- Atlantis, The Palm
La légende est vraie, mais pas sous l’eau : L’Atlantis s’étend dans le croissant de sept miles de Jumeirah qui comprend une promenade élaborée, des restaurants de célébrités, un parc d’aventure aquatique, un jardin rempli de papillons et la vue tranquille de chutes d’eau ondulantes qui mènent à un hôtel sorti d’un conte de fées. Une sculpture en verre représentant des serpents rampants émerge de la fontaine du hall, une pièce maîtresse qui affiche un large spectre de couleurs lorsqu’elle est éclairée. En vous baladant dans ses avenues organisées, découvrez une dégustation aux normes Michelin logée près des aquariums d’Ossiano. www.atlantis.com
L’hôtel Atlantis se compose de deux tours reliées par un pont, avec un total de 1539 chambres.
- Waldorf Astoria Dubai Palm Jumeirah
La vue parfaite sur le golfe Persique devient une merveille de tous les jours dans cette extravagance de Manhattan, qui s’étend sur une grande superficie avec une silhouette en forme de S, vue du haut. Le hall séduit par sa propre version de l’allée des paons, qui invite à un délicieux thé de l’après-midi et au vibrant rubato d’un concert de piano. Le spa dispose d’un remarquable espace réservé aux femmes qui se régalent avec des gommages au cacao et au beurre de karité. Heinz Beck, connu pour son restaurant étoilé La Pergola à Rome, propose une dégustation de cinq plats dans son restaurant de Palm Jumeirah, Social. hilton.com
- Emerald Palace Kempinski Dubai
Le Crescent West abrite une imposante architecture palatiale qui s’inspire librement de l’Europe du XVIIIe siècle. Des dômes palladiens, de grandes colonnes de marbre et du marbre portugais poli imprègnent ses intérieurs, où les accents sont richement dotés de feuilles d’or 24 carats. À l’intérieur de l’architecture néoclassique se trouve un grand atrium, dont la vitrine centrale est illuminée par 40 000 cristaux Swarovski, tandis que sa célèbre salle Blüthner fait résonner les fines mélodies d’un piano à queue Louis XIV unique en son genre. www.kempinski.com
- Fairmont The Palm
La mémoire de l’ancien temps, embrasée par un thème arabe moderne aux couleurs ivoires, sculptée par de grandes arches qui se chevauchent dans son somptueux hall, rendu plus coloré par des palmiers verts drapant les coins. Les chambres sont élégantes grâce aux panneaux en treillis de moucharabiehs complexes et sont dotées de balcons qui offrent une vue imprenable sur la mer. Le Flow Kitchen devient l’itinéraire principal pour les déjeuners, mais les indulgences secrètes sont assouvies dans le Cigar Room, où des verres de whisky de malt de premier choix sont généreusement servis. www.fairmont.com
Situé à Palm Jumeirah, le Fairmont The Palm propose un hébergement luxueux avec des vues spectaculaires.
- FIVE Palm Jumeirah
Une merveille architecturale à l’ambiance chic de Miami, qui accueille les jetsetters avec son entrée en forme de cube de verre et une galerie de suites posées comme des blocs les unes sur les autres. Le spa, son meilleur atout, est fait de marbre italien et de toits en tissu peints à la main. Il propose des rituels de hammam et des soins du visage à base d’or 24 carats de Knesko Skin. Un lit en quartz chauffé associé à un massage apaisant complète l’expérience sensorielle rajeunissante. Les déjeuners sont à déguster à l’Amalfi Coast, un restaurant d’inspiration italienne doté de deux étoiles Michelin. www.fivehotelsandresorts.com
- Jumeirah Zabeel Saray
Un spectaculaire palais blanc contrastant avec les couleurs des piscines bleues, dont le hall d’entrée charme par ses colonnes ornées d’or et ses grands lustres qui resplendissent du grandiose passé de l’empire ottoman. Le sol en pierre polie et le marbre élaboré créent une atmosphère extraordinaire qui se prolonge dans les chambres privées, où les sculptures en bois et les superbes vues sur la mer depuis les vastes balcons deviennent les vedettes. Le Talise Ottoman Spa, l’un des plus grands spas de la région, comprend trois hammams turcs et des chaises longues confortables au milieu d’un jardin tropical. www.jumeirah.com
- Kempinski Hotel & Residences Palm Jumeirah
Des jardins manucurés entourent cette merveille palatiale nichée dans le Croissant Ouest, dont l’imposante façade couleur sable imite les glorieux royaumes d’antan, avec ses toits en dôme et ses grands balcons en saillie. Le hall d’entrée, fait de marbre, vous séduira avec ses escaliers majestueux et son plafond à motifs illustrant des spirales d’or. Parmi les restaurants haut de gamme, citons le Beluga Beach Bar, situé au bord de la piscine et décoré de meubles en osier blanc disposés autour de la piscine, et le Brunello Italian Bistro, qui sert des plats italiens et méditerranéens. www.kempinski.com
- One&Only The Palm
D’un romantisme fantasque, ce complexe de style andalou est une vaste étendue basse couronnée d’arcades de couleur rougie qui imitent les motifs fantastiques du sol en marbre de sa piscine décadente, amplifiant les motifs poétiques sous le ciel ensoleillé. Sa splendeur de style colonial est complétée par des jardins profilés, des terrasses spacieuses et des plafonds hauts, avec des suites habillées de bois et de blanc, ornées d’un style mauresque. Le célèbre manucure Bastien Gonzales se fait plaisir avec son salon Pedi:Manicure, ainsi qu’avec les somptueux traitements du Guerlain Spa. Le chef Yannick Aleno, trois étoiles au Michelin, préside le restaurant Stay, qui propose une irrésistible tarte au caviar. www.oneandonlyresorts.com
- The Retreat Palm Dubai – MGallery By Sofitel
Minimaliste et de bon goût, le cadeau de luxe de Sofitel au Croissant Est est une étendue de verre et de béton, avec un hall apaisant doté de finitions en pierre, de bois naturel et de couleurs vertes vibrantes qui créent un sentiment de tranquillité. Ce sanctuaire contemporain abrite le tout premier Rayya Wellness Centre, un spa qui propose des régimes purement biologiques et une solution de bien-être à 360°, avec des forfaits de retraite, des consultations et un coaching de vie. Dans la lignée du thème durable de l’hôtel, son restaurant local, le Social Kitchen, sert une cuisine du Moyen-Orient en mettant l’accent sur la beauté de la cuisson lente. www.theretreatpalmdubai.com
- W Dubai – The Palm
L’hôtel, qui a pour thème le clubland, est masqué sous un blanc et un or subtils, qui se transforment ensuite en un hall d’entrée propice à la danse, qui brille avec le spectre arc-en-ciel des carreaux Orsoni disposés selon un motif incurvé, représentant une onde sonore qui s’élève du sol. Son amour apparent pour la musique se reflète dans le spacieux atrium de cinq étages qui peut accueillir une rave. Le Wet Deck est un mélange de piscines bleu vif qui font face à la plage, bordées de salons en cage au bord de la piscine, appelés Wet Pods, qui permettent de savourer en toute intimité des bouchées gastronomiques et des cocktails. www.marriott.com
- Dukes The Palm, un hôtel Royal Hideaway
Un cadeau grandiose de verrerie perché sur le tronc de Palm Jumeirah, dont l’atmosphère est britannique dans tous les sens du terme, y compris le Duke Bar, favori de James Bond, un repaire de gentleman lunatique reproduit de son homologue londonien. Les thèmes de l’Art déco sont omniprésents à l’intérieur, depuis le hall blanc chic et sophistiqué jusqu’au restaurant Khyber, qui propose un remarquable menu indien. Pour les dames, l’étage Duchess, réservé aux femmes, comprend trois piscines exclusives et une plage privée. www.barcelo.com
- Sofitel Dubai The Palm
Cet immeuble bas sans prétention mène à un pays des merveilles au thème polynésien, habillé d’un décor en bois sombre, de poutres saillantes et de murs recouverts de vignes qui évoquent la sensation d’une jungle. Ces jardins verticaux comportent plus de 170 espèces de plantes, des fougères luxuriantes aux arbustes à fleurs, symbolisant la tentative de l’hôtel de se connecter avec la nature. Les panneaux solaires et les mesures de recyclage intelligentes font de cet hôtel de l’East Crescent un choix écologique, mais il ne se prive pas pour autant d’indulgences bienveillantes, comme les douches à effet de pluie, les spas privés, le bain turc et la jetée privée. www.accorhotels.com
- Rixos the Palm Dubai Hotel & Suites
L’hôtel East Crescent dégage une atmosphère cosmopolite et élégante avec son architecture en demi-lune et ses intérieurs contemporains. Son hall d’entrée aéré est doté de murs en panneaux de verre qui laissent entrer la lumière du jour dans l’espace commun. Des palmiers ornent les terrains manucurés et des vues sur l’eau sont visibles depuis la grande jetée. L’hôtel est adapté aux enfants, avec le Rixy Club qui propose des divertissements et des activités pour les enfants et les adolescents. Pour les adultes, l’Eden Beach Club offre des nuits extatiques avec de la musique live. www.rixos.com
- Royal Central Hotel – The Palm
L’Égypte ancienne fait son retour dans cet hôtel de luxe décontracté d’East Crescent. Un tapis rouge mène au hall, où se trouvent des statues géantes en noir et or, tenant des sceptres comme si elles gardaient magiquement la porte. Les intérieurs sont colorés, avec des tapis aux couleurs vives et des canapés en cuir dépareillés. Des lits de jour orange vif bordent la piscine située sous l’imposante structure dotée de terrasses en saillie dans des balcons vitrés. Le Yeh Bah est un restaurant libanais de fruits de mer qui propose des plats marins frais, tandis que le Hush Beach Bar propose une soirée gastronomique autour de la cuisine de rue latino.
